Histoire de la maisonHistoire de la maisonHistoire de la maison
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Un séjour dans un établissement historique...

Les premiers documents faisant référence à l'existence de l'établissement datent de 1181. Son architecture est restée en grande partie inchangée au cours des siècles. De nombreuses pièces du bâtiment, ainsi que sa cave, gardent, aujourd'hui encore, tout leur cachet d'origine.

La famille Freysauff von Neudegg est propriétaire des lieux depuis le 18ème siècle. La maison apparaît d'ailleurs toujours dans le registre foncier sous Freysauff-Faktorgebäude (maison du comptoir commercial Freysauff).

Classé monument historique en juin 1966, le bâtiment est complètement rénové en mars 1974 lorsque les frères Josef et Helmut Koller ouvrent les restaurants K+K sur la Waagplatz.