Vendégségben egy történelmi földön

Először 1181-ben tesznek említést a házról.

Az eredtei építészeti stílus az évszázadok alatt alapjában változatlan maradt, és a ház pince részében ma is megtalálható a sok kis fülke, helyiség. A XVIII. század elejen a ház a Freysauff von Neudegg család nevére került és a telekkönyv szerint a az mind a mai napig Freysauff-kereskedőház.  

1974 márciusában a műemlékvédelem alá eső épület költséges felújításon esett át, és ezt követően nyílt meg a Josef és Helmut Koller testvérek által vezetett K+K étterem a Waag téren.